Het is bijna Valentijn! Wil je je eigen Valentijn blij maken of veroveren, hier een heerlijk drankje…….

Nodig: 

500 ml brandewijn of rode wijn 

1 vanillestokje

1 el tijm

1 kaneelstokje of 1 tl kaneel-ieder

1 cm verse gemberwortel

1 theelepel citroenrasp

1/2 theelepel korianderpoeder 

3 eetlepels honing (meer of minder naar smaak toevoegen)

Bereiding: 

  1. Giet de brandewijn of wijn in een glazen pot die je kunt afsluiten
  2. Snijd het vanillestokje en de gemberwortel in stukjes
  3. Hak het kaneelstokje in kleinere stukjes
  4. Voeg alles, met uitzondering van de honing toe aan de brandewijn
  5. Voor een optimale smaak laat je het een paar dagen staan om de smaken te laten trouwen
  6. Giet de liefdeselixer in een vergiet
  7. Verwarm de liefdeselixer lichtjes (niet boven de 40 graden anders verdampt de alcohol) en voeg de honing naar smaak toe
  8. Laat het nog 10 minuten trekken
  9. Serveer de liefdeselixer lauwwarm

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *